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保育当番日誌

五平餅作り

17/6/8
毎年恒例の五平餅作り。
卒園児のおばあさんが来て、作り方を教えてくれています。

まずは山椒とエゴマをすります。部屋中いい香り。
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続いてごはんをつぶします。
頑張れぺったん。
もすこしぺったん。
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握って成型したら手作り味噌を塗って焼いて出来上がり。
みんなで作ると美味しさも格別。

郷土食を大人と子供一緒になって作り食べる時間と
穀物の恵みに感謝です。
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