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山の遊び舎はらぺこ
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保育当番日誌

冬こそおいしいぽかぽかお汁

16/1/20
今日はお母さんが子どもたちに教えながら料理をする日、オープンキッチン。

メニューはすいとん!
根菜をいっぱい食べて、子どもたちの体があたたまりますように。

前日は寒波。かなり寒い日だったけど、青空が広がるいい天気。
というわけで、外で調理をすることに。

まずは野菜を切るよ。
にんじん、大根、ごぼう、ねぎ、えのき、鶏肉、あぶらあげ・・
みんな手慣れた包丁使い。
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鍋で野菜をグツグツ煮て、すいとんをスプーンでぽとぽと落としていきます。
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はらぺこ自家製のしょうゆと味噌を使って味付けしました。

いただきまーす。
「おいしい!」「○○さん、おいしいよー!」みんな口々に言ってくれました。
うれしい瞬間。今日は作りにきてよかったよー
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薪の火ってなんだか味がやわらかくなるかんじがします。
体、あたたまったかな。
さあ、また外で元気いっぱいあそんでね!

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