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保育当番日誌

鮭料理の日

15/11/18
昨日年長さんが新潟へ行ってきました。
なんと鮭の遡上を見に行ってきたのです!!

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そのおみやげの鮭を、今日は園舎でみんなで調理しました。
雌の鮭と雄の鮭。大きな鮭にみんなびっくり。

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筋子も白子も残さず、大切に調理しました。

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出来上がったちゃんちゃん焼き、美味しかった!!
大きな鮭をさばいて食べた、特別な日。子どもたちの目には
どう映ったかな。

それにしても・・こんな経験なかなか大人でもできな
いよなあーー。本当に貴重な1日でした。

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