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保育当番日誌

みそ作り

15/4/22
毎年恒例のみそ作り。
ゆでた大豆を、すり鉢や手動大豆潰し機ですりつぶして
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米麹と塩と混ぜてみそ玉を作ります。
年長さん 年中さんはひょいひょいっとこなれた手つき
はじめて作る子達も夢中でまるめていました。
おいしくなぁれ おいしくなぁれ
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そして、みそ玉をわらのベッドで寝かせます。
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どんなみそになるのか楽しみだね♪

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