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山の遊び舎はらぺこ
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保育士日誌

はらぺこメニューとしては久々に高カロリー

09/1/22
ちなみに私は御当地バーガーというものを
食した事がない。
なので
ハンバーガーへの思いは
かなりステレオタイプなもので
大手ハンバーガー企業が提供するものへのイメージがあるだけ。

原風景に近いものといえば、
ポパイに出てくる
いつもハンバーガーを食べているおじさん。
お名前は存じあげませんが。

さあ、しかし
今日ははらぺこバーガーをつくるのだ。
しかも今年度はらぺこに研修にきている
いけさんプロデュ−スで。

具の方はいろいろ考えたが結局
ハンバーグには
ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、舞茸、コーンなどを入れ
挟み込むものとしては
レタス、レンコン、チーズとした。

みじん切りの嵐のあとは
こねこねと団子をつくり
たき火の鉄板で焼き上げた。

結局
15cm以上厚みのあるものができ
子どもたちがいくら大きな口をあけても
とてもとても入りきるようなものではなかった。

しかし、
おいしかったねー。

こうなると
新たなる具への挑戦が始まる予感。

いろいろやってみましょう。

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